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今日はヨーグルトを使わないタンドリーチキンのご紹介!
家にあるものでチャチャっとできちゃいますよ😊
家にあるものでチャチャっとできちゃいますよ😊
骨付き肉を使っているので、固くなりにくく、揉み込んで焼くだけなのでとっても簡単です💛
材料
材料
⏰調理時間:15分(調味料を漬け込み時間は除く)
🥣材料:2〜3人分
- 鶏手羽元 10本程度
- 塩 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- カレー粉 小さじ2
- 植物油 大さじ1
作り方
![](https://yum-yum-recipes.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_1976-scaled.jpeg)
鶏手羽元をビニール袋やジップロックに入れ、塩、マヨネーズ、カレー粉を入れよく揉み込む。
できれば、30分〜1晩冷蔵庫で寝かせてください。
![](https://yum-yum-recipes.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_1977-scaled.jpeg)
フライパンに油を熱し①を入れて転がしながら焼いて焼き色を付ける。
全ての面に焼き色がついたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
蓋を開け、竹串を刺して透明な肉汁が出たら皿に盛り付ける。
![](https://yum-yum-recipes.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_1979-scaled.jpeg)
ポイント
- 鶏肉は食中毒が心配な食品です。しっかりと火を通す為に蓋をして焼きましょう。
- 副菜にはサラダとスープがおすすめです♪