やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】デリ風副菜!里芋と紫芋のキャラメリゼ

2022/2/14    , ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日のレシピはデリ風♪ ちょっとお洒落ですが、ワンパンでできる料理です!   里芋も紫芋もちょっと ...

【レシピ】まろやか!卵不使用の豆乳マヨネーズ

2022/2/13    ,

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! さて、今日は先日のレシピでも紹介した豆乳マヨネーズのレシピです☆ 前のブログでもご紹介していて、料理教室で ...

【レシピ】カルシウム&鉄補給に!切干大根とひじきのマヨサラダ

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日のレシピはミネラルたっぷりの切干大根とひじきを使ったマヨサラダのレシピです♪ 切干大根とひじきはミ ...

【レシピ】豆腐で満足!ヘルシーピカタ

2022/2/9    ,

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日は豆腐を使ったピカタレシピの紹介です⭐️ ピカタは豚肉や鶏肉を使うのが一般的ですが、お豆腐でも美味しく ...

【レシピ】作り置きガーリックバターで博多蕾菜炒め

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日は国内では福岡県でしか生産されていない、幻の!?お野菜のレシピの紹介です! そのお野菜とは... ...