【レシピ】新じゃがのしらす青のり炒め

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さて、今日は小さい新じゃがを使った一品をご紹介です！

小さいじゃが芋ってお安くないですか？？

これも、デパートで100円で売っていたので即買いです！笑

だって、じゃが芋みんな好きだし💗

どうやって料理しようか迷ったけど、せっかくなら皮付きで揚げ焼きにしました。

ここに塩だけでもよかったけれど、冷蔵庫に余っていた「しらす」と「青のり」をふって味付け♪

ケッチャップを添えても美味しいと思います！

ぜひ活用してみてくださいね♪

では、レシピもご覧になってください☆

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材料

下準備

作り方

新じゃがは洗って芽をとり、半分に切って水気を拭き取る。

冷たいフライパンにこめ油と①を入れて中火にかける。
ジューっと音がしてきたら弱火に落とし、蓋をして10~15分
じっくりと中まで加熱し火を通す。

竹串がスーッと通るまで柔らかくなったら、火を強めて
新じゃがの表面に焼き色をつける。
(余分な油は捨てる）

美味しそうな焼き色がついたら火を止め、塩、青のり、しらす
を加えてざっと混ぜ合わせてから皿に盛り付ける。

ポイント

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#簡単レシピ #新じゃが #小芋 #じゃが芋 #しらす #青のり