【レシピ】簡単おしゃれ♪米粉のダッチベイビー

こんにちは！フードコーディネーターのやまさきです✨

いつもご覧いただきありがとうございます！

今日は、休日の朝ごはんやブランチにもおすすめのダッチベイビー！

ちょっと前に流行っていましたが、私は時代に追いつけず😂今頃投稿しています！笑

ほんと、流行りとか名前を覚えるのが苦手💦

おしゃれなカフェのメニューにダッチベイビーがあって、あ〜美味しそ〜❤︎と思って食べたら美味しい✨

そして、作ったら簡単でめっちゃコスト低い！

今回は米粉を使ったレシピです☆

小麦粉にしたければ、同じ分量を一度ふるって加えれば大丈夫です！

トッピングにはフルーツとクリームやアイスが定番ですが、サラダをのせても良いですよ！

オーブンの予熱が面倒であれば、魚焼きのグリルでも作れますが、膨らみにくいのと、天井がぶつかって焦げやすいのが難点💦

一応、グリルでの作り方も書きますが、おすすめはオーブンです♪

YouTubeに動画をアップしましたので、こちらもご覧ください↓

では、レシピもご覧になってくださいね☆

 調味料が美味しいと、お料理がワンランクアップします！

 みりんは本みりんがおすすめ☆

さらに、糖類が添加されてないものがおすすめです☆

価格もお手頃なこちらもおすすめです👇

米油はこちら👇

材料

下準備

作り方

ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐす。
豆乳と砂糖、塩、加えてよく混ぜ合わせた後、米粉を加えて粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる。

温めておいたスキレットやオーブン皿をオーブンから出し、バターを溶かして①を素早く流し入れる。
再びオーブンに入れて200度で15分焼く。

よく膨らんで焼き色がついていたらオーブンから出し、好みの果物や蜂蜜（分量外）をかけ、粉糖をふる。

ポイント

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#米粉 #スキレット #ダッチベイビー #卵 #グルテンフリー #朝ごはん #フルーツ