やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】サーモンとチーズのリースサラダ

お皿に野菜を盛り付けるだけで、パッと華やかになるリースサラダを紹介します。丸い大きなお皿の真ん中にドレッシングを置いて、周りに野菜を並べたら完成です!トマトの飾り切りも一緒に紹介します。

【レシピ】糖質4.2g 鶏肉と大根のさっと煮 柚子胡椒風味

サッと煮るだけで作れるのに、味が染み込んで柚子胡椒の爽やかな辛味が後を引く、鶏肉と大根のさっと煮のレシピを紹介します。写真付きで詳しく紹介しています。

【レシピ】糖質12.9g 塩麹ローストポーク

パーティーにもおすすめの、塩麹を下味に使用したローストポークのレシピを写真付きで紹介しています。下味をつけておけば焼くだけですぐに作れます!

【レシピ】糖質3.8g かぶとしらすのごま油炒め

2022/12/16    , , ,

フライパンでさっと作れる副菜レシピの紹介です。かぶは炒めることで甘みが増して美味しくなります。工程を写真付きで分かりやすく説明しています。

【レシピ】糖質12.6g 白菜と鶏団子の豆乳仕立て

鶏ひき肉と白菜を洋風にオシャレにアレンジしたレシピの紹介です。フライパンで簡単に作れます。写真付きで工程を説明しています。