やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】あま〜い人参のポタージュ

2022/1/27  

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   さて、今日はスープレシピの投稿です! ポタージュのレシピは沢山世の中になりますが、これは人参の甘さ、美 ...

【レシピ】さば味噌炊き込みご飯

2022/1/26    ,

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日はご飯ものの投稿です!   一時期流行ったサバ缶を使用した炊き込みご飯レシピ♪ サバ缶ってとっても便利 ...

【レシピ】あったか豆乳かき玉そうめん

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日は、1人ランチにお勧めのあったか素麺のレシピを紹介します♪   素麺というと、夏のイメージですが、茹で ...

人参とレーズンのオイルスコーン

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日は、スコーンの紹介です! バター、卵は不使用のスコーンなので、ヴィーガンやマクロビアンなど、幅広い方に ...

切干大根と高野豆腐の煮物

カルシウムや鉄などが豊富な高野豆腐と切干大根の煮物は作っておくと便利な副菜です✨ 高野豆腐は膨らませるために、重曹などの添加物が使われているものが多くあります。 今回はにがりを使用して作られた豆腐を昔 ...