やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

絶品!鰯の生姜煮

2021/12/18    ,

今日はお魚の煮物のご紹介♪ イワシはお手頃で栄養素も豊富♪生姜をたっぷり使って煮ることで美味しくできますよ♪ イワシの他、鯖や鯵などで作っても美味しいですよ😊 材料 作り方 鰯は頭を取り内臓を出し塩適 ...

鯖のカレー風味のトマト白ワイン蒸し

今日はお魚をさっぱりと美味しくいただけるレシピのご紹介です♪ 鯖は手に入りやすく、DHAもEPAも含まれていて、おすすめの食材です! お魚料理はその臭みから苦手な方も多いですが、今回はカレー粉を少し加 ...

簡単!納豆オムレツ

2021/12/14  

今日は、あと一品欲しい!時の簡単副菜のご紹介です! 朝食にはもちろん、夕飯の副菜として、おつまみとしてもおすすめですよ♪ 卵&納豆でタンパク質補給もできて美味しい副菜のご紹介です💛 好みでチーズを入れ ...

手羽元のマヨタンドリーチキン

2021/12/13    , ,

今日はヨーグルトを使わないタンドリーチキンのご紹介! 家にあるものでチャチャっとできちゃいますよ😊 骨付き肉を使っているので、固くなりにくく、揉み込んで焼くだけなのでとっても簡単です💛 材料 作り方 ...

焼き手羽中の甘辛ダレ

2021/12/12    , ,

今日は簡単で、お酒のおつまみにもなる一品をご紹介します。 甘辛い味付けで子供も大人も大好きな味付けです! 手羽中の他に、手羽先で作っても美味しいです! もも肉よりも骨付きにくの方がおすすめです✨ 材料 ...