やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ動画】茹で鶏のサラダとスープ

2022/3/16    ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日はサラダにたんぱく質をプラスする茹で鶏のサラダを動画で紹介します☆   茹で鶏は茹で汁をスープ ...

【レシピ】貧血予防に!牛肉とアスパラのオイ炒め

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日は今から旬を迎えるアスパラガスを使った一品です☆   通年でまわるお野菜ですが、一般的に旬は3 ...

【レシピ】全粒粉で作るオニオンリング

2022/3/14    ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!     今日は玉ねぎをメインにした、子供から大人まで大好きオニオンリングのレシピです☆   このオニオ ...

【レシピ】疲労回復効果も!ニラ味噌おにぎり

2022/3/12    , ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日は旬のニラを使ったレシピです☆   夏が旬のイメージをもたれがちなニラですが、実は春先の今頃に ...

【レシピ】ささみの香草パン粉焼き

2022/3/11    , ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日はささみを使った一品です。   パン粉を使っていますが揚げてはおらず、少ない油で揚げ焼きにして ...