やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】新玉ねぎの米粉豆乳グラタン

  こんにちは! いつもご覧いただきありがとうございます!   さて、今日は甘くて美味しい新玉ねぎを使ったレシピの紹介です✨   グラタンと言っても、米粉で作るホワイトソースは混ぜるだけでとっても簡単 ...

【レシピ】豚ばらと筍の炒め物

2022/4/26    , , , ,

  こんにちは! いつもご覧いただきありがとうございます!   さて、今日はシャキッとした食感が美味しい筍とうま味食材豚ばらを使った炒め物の紹介です!   炒めていくだけなので、とっても簡単!   調 ...

【レシピ】春キャベツのごま海苔和え

  こんにちは! いつもご覧いただきありがとうございます!   さて、今日はやわらかくて甘いのが特徴の春キャベツを使用した作り置きにもおすすめの一品です。   和物ですが、どちらかというとナムルに近く ...

【レシピ】病みつき!筍のガーリック炒め

  こんにちは! いつもご覧いただきありがとうございます!   さて、今日も春の恵み!筍を使ったシンプルなお料理の紹介です!   味付けは塩のみ! なのに、美味しくって箸が進む一品♪   お酒のおつま ...

【レシピ】圧力鍋で作る!豚スペアリブの赤ワイン煮

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   さて今日は圧力鍋で作る赤ワイン煮の紹介です♪ こちらのお料理は、おもてなしでも好評でしたので、レシ ...