【レシピ動画】茹で鶏のサラダとスープ

こんにちは！フードコーディネーターのやまさきです✨

いつもご覧いただきありがとうございます！

今日はサラダにたんぱく質をプラスする茹で鶏のサラダを動画で紹介します☆

茹で鶏は茹で汁をスープにできるので、一石二鳥？かな？？笑

動画の中では、茹で鶏はもちろん、サラダのドレッシング、スープの作り方も紹介しています♡

上手に作るポイントは...

暑いうちに取り出しちゃうとパサパサになってしまいます💦

必ず茹で汁の中で冷ましてくださいね♪

それから、水が少なくなって、鶏肉が水面から顔を出したら、適量水を足してくださいね！

では、レシピもご覧になってください☆

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材料

下準備

作り方

鍋に鶏むね肉、酒、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。
沸騰したらアクをとり、弱火にして10分茹でる。

中心温度が75度あれば安心です。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
好みの野菜と①を皿に盛り、ドレッシングをかける。

ポイント

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#簡単レシピ #鶏むね肉 #サラダチキン #茹で鶏 #サラダ #ドレッシング