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【レシピ】火を使わないレシピ!レンチン塩レモン焼そば!

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さて今回はレシピ動画と共にレシピの紹介です🎵

(動画はレシピの後半に!)

 

今回は、火を使わず、フライパンを使わず、包丁もまな板も使いません!

なので、夏休みのランチにもおすすめです♪

 

ガッツリと3食作る夏休みは、毎年のことですが、やっぱり大変です💦

しかも、我が家は長男君が中学生になったので、食べ盛りの今、さらに大変💦

 

しかも、もっと大変なのが洗い物・・・

食洗機がない我が家・・・

たま〜に子供たちが洗ってくれはしますが、それもたま〜に・・・

しかも、仕事で試作が重なった日は・・・

洗い物で1日終わってる気がする・・・(そんなことはないけれど・・・)

 

なので、入れて、チンして完成!さらに言うなら、ボウルごと食べてもらう!笑

これ最高!!

 

 

 

今回のポイントは・・・

作り方のポイント

  • ①豚肉は重ならないように、ドーナツ状に並べると火が通りやすい!
  • ②麺はよくほぐしておくと、団子にならない!

私ごとですが、最近、レンチン料理を50品考案すると言うお仕事をさせていただきました。

その中で、当たり前ですが、試作して、失敗してを繰り返しますが、レンチンだから美味しい!と思う料理や、これレンチンでできたら最高よね!と思うレシピも発見しました!

なので、少しずつですが、ご紹介できたらと思います!

 

今回は最後にYouTubeリンクも貼っていますので、よろしければご覧ください!

 

ではでは、早速作り方をご覧ください♪

 

 


 調味料が美味しいと、お料理がワンランクアップします!

 オリーブオイルと米油はオメガ9が主成分です。

悪玉コレステロールを下げる働きが注目されています。

必須脂肪酸ではないですが、他の植物油に比べて酸化しにくいのが特徴です。

揚げ物などにもおすすめです👇

米油はこちら👇


材料

材料

⏰調理時間:10分

🍳調理器具:電子レンジ

🍲保存期間:冷蔵で1日

🥣材料:1人分

  • 焼そば麺  ・・・1玉
  • 豚細切れ肉 ・・・100g
  • キャベツ  ・・・2〜3枚
  • ニラ    ・・・3本
  • 調味料
    • ごま油 ・・・大さじ1
    • 鶏ガラだし・・小さじ1
    • おろしニンニク・1片分
    • 塩、こしょう・少々
    • レモン汁 ・・1/4個分

下準備

・特になし!

作り方

 麺をほぐす

耐熱ボウルに焼そば麺とごま油を入れてほぐすようにして混ぜる。

 具材を加える

手で千切ったキャベツ、ハサミで4cmの長さに切ったニラ、食べやすい大きさに切った豚細切れ肉を加える。

キャベツは手でちぎりながら加える。

ニラはハサミで切りながら加える。

豚細切れ肉はハサミで食べやすい大きさに切って加える。

(細切れにくは思いの外長い事があるので、ハサミで切っておくと食べやすくなります!)

 調味料を加えてレンジアップする

おろしニンニク、鶏ガラだし、塩、こしょうを加えてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

豚肉の色が変わって温かくなっていたら、箸でよくほぐす。

 仕上げる

塩、こしょうで味を整え、レモンを絞る。

ポイント

ポイント

  • 豚肉は重ならないように、ドーナツ状に並べると火が通りやすいです。
  • 麺はよくほぐしておくと、団子にならない!
  • レモンがなければ、レモン果汁でもOKですが、入れすぎると酸っぱくなりすぎるので、少しずつ加えてください。
  • 塩、こしょうは強めに振って味を整えてくださいね!

 

  

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