やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】糖質9.2g レンチンラタトゥイユ

レンチンで作る簡単ラタトゥイユの紹介です。糖質はやや多めですが、お野菜のみの良質な糖質やビタミンが摂取できます。

【レシピ】糖質5.1g!ひき肉とニラそぼろの大根サラダ

2022/12/4    , ,

糖質オフサラダレシピの紹介です。糖質の少ない大根に、豚ひき肉と卵でタンパク質を、ニラでカロテンを加えました。簡単に作れますし、作り置きもできるレシピです。

【レシピ】手羽先でお手軽!材料5つの白だしおでん

2022/12/2    ,

材料4つで作る、お手軽簡単おでんのレシピを紹介します。味付けは白だしとお醤油。うま味に昆布を加えます。

【レシピ】旬を食べる!5分で作れる!カブと柿のマスタードマリネ

2022/11/30    ,

5分でできる、カブと柿を使ったマリネの紹介です。切った食材をポリ袋に入れて混ぜるだけで完成します。

【厚揚げと大根の照り煮】

2022/10/12    ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   冬に旬を迎える大根と厚揚げを使用した、節約レシピの紹介です♪ 大根の面倒な下茹では電子レンジにお任 ...