やまさき みか

小学生の男の子と女の子のママ。 食べ盛りの子供達の為のご飯やからだにやさしい食などを発信中。 フードコーディネーター。レシピ開発や撮影などをメインに活動中。 お仕事のご依頼はメールからお願いいたします。 準食学士、だしソムリエ BLOOM KITCHEN 主宰

【レシピ】貧血予防に!牛肉とアスパラのオイ炒め

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日は今から旬を迎えるアスパラガスを使った一品です☆   通年でまわるお野菜ですが、一般的に旬は3 ...

【レシピ】全粒粉で作るオニオンリング

2022/3/14    ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!     今日は玉ねぎをメインにした、子供から大人まで大好きオニオンリングのレシピです☆   このオニオ ...

【レシピ】疲労回復効果も!ニラ味噌おにぎり

2022/3/12    , ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日は旬のニラを使ったレシピです☆   夏が旬のイメージをもたれがちなニラですが、実は春先の今頃に ...

【レシピ】ささみの香草パン粉焼き

2022/3/11    , ,

  こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます!   今日はささみを使った一品です。   パン粉を使っていますが揚げてはおらず、少ない油で揚げ焼きにして ...

【レシピ】こっくり美味しい☆手羽中とねぎの煮物

2022/3/9    , ,

こんにちは!フードコーディネーターのやまさきです✨ いつもご覧いただきありがとうございます! 今日はガッツリお肉のレシピです♡ これ、とっても美味です✨ 是非作ってほしい!笑 食べる時に手が汚れるので ...