美味しいヘルシーレシピをお届け♪

BLOOM KITCHEN

【レシピ】簡単おしゃれ♪米粉のダッチベイビー

https://yum-yum-recipes.com

完全版を表示する


 

こんにちは！フードコーディネーターのやまさきです✨

いつもご覧いただきありがとうございます！


 

今日は、休日の朝ごはんやブランチにもおすすめのダッチベイビー！

ちょっと前に流行っていましたが、私は時代に追いつけず😂今頃投稿しています！笑

 

ほんと、流行りとか名前を覚えるのが苦手💦

 

おしゃれなカフェのメニューにダッチベイビーがあって、あ〜美味しそ〜❤︎と思って食べたら美味しい✨

 

そして、作ったら簡単でめっちゃコスト低い！

 

今回は米粉を使ったレシピです☆

 

小麦粉にしたければ、同じ分量を一度ふるって加えれば大丈夫です！

 

トッピングにはフルーツとクリームやアイスが定番ですが、サラダをのせても良いですよ！

 

オーブンの予熱が面倒であれば、魚焼きのグリルでも作れますが、膨らみにくいのと、天井がぶつかって焦げやすいのが難点💦

 

一応、グリルでの作り方も書きますが、おすすめはオーブンです♪

 

YouTubeに動画をアップしましたので、こちらもご覧ください↓

 

 

では、レシピもご覧になってくださいね☆

 

 調味料が美味しいと、お料理がワンランクアップします！

 みりんは本みりんがおすすめ☆

さらに、糖類が添加されてないものがおすすめです☆

価格もお手頃なこちらもおすすめです👇

(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g,d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body")[0],e.appendChild(d))})(window,document,"script","//dn.msmstatic.com/site/cardlink/bundle.js?20210203","msmaflink");msmaflink({"n":"純米本味醂 福みりん 720mL","b":"福光屋","t":"43340","d":"https:\/\/m.media-amazon.com","c_p":"\/images\/I","p":["\/314+0RldKUL._SL500_.jpg","\/410ql9jCO3L._SL500_.jpg","\/41FI6EXfOeL._SL500_.jpg","\/510xVoZqHiL._SL500_.jpg"],"u":{"u":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/dp\/B07MSGBD8J","t":"amazon","r_v":""},"v":"2.1","b_l":[{"id":2,"u_tx":"Amazonで見る","u_bc":"#f79256","u_url":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/dp\/B07MSGBD8J","a_id":3206108,"p_id":170,"pl_id":27060,"pc_id":185,"s_n":"amazon","u_so":1},{"id":1,"u_tx":"楽天市場で見る","u_bc":"#f76956","u_url":"https:\/\/search.rakuten.co.jp\/search\/mall\/%E7%B4%94%E7%B1%B3%E6%9C%AC%E5%91%B3%E9%86%82%20%E7%A6%8F%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%20720mL\/","a_id":3206107,"p_id":54,"pl_id":27059,"pc_id":54,"s_n":"rakuten","u_so":2}],"eid":"yjp7U","s":"s"});

 

米油はこちら👇

(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)};c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g,d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body")[0],e.appendChild(d))})(window,document,"script","//dn.msmstatic.com/site/cardlink/bundle.js?20210203","msmaflink");msmaflink({"n":"ボーソー油脂 国産米ぬか使用 米油 1350g","b":"ボーソー","t":"","d":"https:\/\/m.media-amazon.com","c_p":"\/images\/I","p":["\/31qUYIigUVL._SL500_.jpg","\/41m96EQ+4bL._SL500_.jpg","\/41iYTvP2fiL._SL500_.jpg","\/41YePFEcDRL._SL500_.jpg","\/41mrkVky5sL._SL500_.jpg","\/41bPZ-M-4KL._SL500_.jpg","\/41KO2+HkH3L._SL500_.jpg"],"u":{"u":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/dp\/B07HZK3G11","t":"amazon","r_v":""},"v":"2.1","b_l":[{"id":2,"u_tx":"Amazonで見る","u_bc":"#f79256","u_url":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/dp\/B07HZK3G11","a_id":3206108,"p_id":170,"pl_id":27060,"pc_id":185,"s_n":"amazon","u_so":1},{"id":1,"u_tx":"楽天市場で見る","u_bc":"#f76956","u_url":"https:\/\/search.rakuten.co.jp\/search\/mall\/%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%BC%E6%B2%B9%E8%84%82%20%E5%9B%BD%E7%94%A3%E7%B1%B3%E3%81%AC%E3%81%8B%E4%BD%BF%E7%94%A8%20%E7%B1%B3%E6%B2%B9%201350g\/","a_id":3206107,"p_id":54,"pl_id":27059,"pc_id":54,"s_n":"rakuten","u_so":2}],"eid":"O9dLE","s":"s"});

材料

材料

⏰調理時間：10分

🍳調理器具：オーブン

🥣材料：直径16cm程度のスキレットやグラタン皿1台分

  • 米粉・・30g
  • 卵・・・1個
  • 豆乳・・60g
  • 砂糖・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • バター・10g

下準備

  • スキレットやグラタン皿をオーブンに入れ、200度に温める。

作り方

　

ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐす。
豆乳と砂糖、塩、加えてよく混ぜ合わせた後、米粉を加えて粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる。

　

温めておいたスキレットやオーブン皿をオーブンから出し、バターを溶かして①を素早く流し入れる。
再びオーブンに入れて200度で15分焼く。

　

よく膨らんで焼き色がついていたらオーブンから出し、好みの果物や蜂蜜（分量外）をかけ、粉糖をふる。
ポイント

ポイント

  • 魚焼きのグリルで作る場合は、オーブンで焼く場合と同様に、スキレットを予め温めておき、生地を流し入れ弱火で様子を見ながら焼いてください
  • スキレットがない場合はグラタン皿でも代用が可能です。膨らみは少なく、もちっと感が増します。グラタン皿で焼く場合は焼き時間を5分程度様子を見ながら増やしてください！

最後までご覧いただきありがとうございます！

クリックして応援いただけると嬉しいです✨

こちらのランキングにも参加しています！

#米粉 #スキレット #ダッチベイビー #卵 #グルテンフリー #朝ごはん #フルーツ