ちょっとお洒落で簡単！おもてなしにも使えるレシピの紹介です！ タルティーヌとはフランスのオープンサンドの事！ スライスしたパンにクリームチーズやジャムなどを塗って盛り付けたパン料理です。 上に載せるのは何でもありですが、今回は定番のクリチを使います！ ドライフルーツとの相性もとってもよく、ワインにも合いますのでぜひ作って見てくださいね♪
材料
材料
⏰調理時間：10分
🥣材料：2人分
- カンパーニュやバゲットの薄切り・・適量
- クリームチーズ・・・・・・・・・・50g
- 蜂蜜やメープルシロップ・・・・・・大さじ1
- ラム酒漬けレーズン・・・・・・・・小さじ2
- (レーズン小さじ2とラム酒少々でもOK）
- ドライフィグ・・・・・・・・・・・適量
- ピンクペッパー（あれば）・・・・・少々
作り方
クリームチーズは室温で柔らかくする。ドライフィグは8等分に切る。
クリームチーズにラム酒漬けのレーズン、もしくはレーズンとラム酒少々、蜂蜜を加えて混ぜる。
薄く切ったパンに②を塗り、上にドライフィグとピンクペッパーを飾る。
ポイント
ポイント
- ラム酒漬けレーズンは小瓶にレーズンとひたひたのラム酒を入れ一晩以上置くと良いです。
- ラム酒が苦手な方やお子様は省いたり、バニラエッセンスを加えても良いです。
#タルティーヌ #クリームチーズ #前菜 #ドライフルーツ